Warning: Use of undefined constant DATABASE_SERVER - assumed 'DATABASE_SERVER' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /nfs/c03/h07/mnt/166790/domains/dilmunicouple.com/html/ar/wp-blog/wp-config.php on line 18
قطر – الثنائي الدلموني http://www.dilmunicouple.com/ar نجوب الأرجاء .. نوثق اللحظات Tue, 26 May 2015 11:20:34 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.3 70563760 من مركز مطافئ الدوحة إلى مركز فني!! http://www.dilmunicouple.com/ar/%d9%85%d9%86-%d9%85%d8%b1%d9%83%d8%b2-%d9%85%d8%b7%d8%a7%d9%81%d8%a6-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%88%d8%ad%d8%a9-%d8%a5%d9%84%d9%89-%d9%85%d8%b1%d9%83%d8%b2-%d9%81%d9%86%d9%8a/ http://www.dilmunicouple.com/ar/%d9%85%d9%86-%d9%85%d8%b1%d9%83%d8%b2-%d9%85%d8%b7%d8%a7%d9%81%d8%a6-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%88%d8%ad%d8%a9-%d8%a5%d9%84%d9%89-%d9%85%d8%b1%d9%83%d8%b2-%d9%81%d9%86%d9%8a/#respond Tue, 26 May 2015 11:09:55 +0000 http://www.dilmunicouple.com/ar/?p=400 بينما كنا في طريق العودة من سوق واقف لمنزل شيماء، شد انظارنا مبنى متميز بتصميمه المعماري، فسألنا شيماء هل يمثل هذا المبنى جهة معينة أو شيء معين!؟ فأجابتنا بأن هذا المبنى هو مركز الدفاع المدني القديم وتم تحويله مؤخراً إلى مساحة فنية و مقرّ للفنانين كجزء من رؤية قطر الوطنية ٢٠٣٠. إلى جانب اهتمامنا بالفن بمختلف ...

التدوينة من مركز مطافئ الدوحة إلى مركز فني!! ظهرت أولاً على الثنائي الدلموني.

]]>
بينما كنا في طريق العودة من سوق واقف لمنزل شيماء، شد انظارنا مبنى متميز بتصميمه المعماري، فسألنا شيماء هل يمثل هذا المبنى جهة معينة أو شيء معين!؟ فأجابتنا بأن هذا المبنى هو مركز الدفاع المدني القديم وتم تحويله مؤخراً إلى مساحة فنية و مقرّ للفنانين كجزء من رؤية قطر الوطنية ٢٠٣٠. إلى جانب اهتمامنا بالفن بمختلف أنواعه، أثار فضلونا فكرة تحويل مبنى حكومي إلى مبنى للاستخدام المدني المجتمعي، لذلك قررنا زيارته في اليوم التالي.

صباح اليوم التالي، توجهنا إلى مركز المطافي “مقر الفنانين”، وبالرغم من أن شيماء لم تتمكن من القدوم معنا بسبب ارتباطها بالعمل، إلا أنها لم تتركنا لوحدنا ! بل تواصلت مع مدير مشروع مركز المطافي “هلا آل خليفة” وأخبرتها بقدومنا للمركز. هلا آل خليفة استقبلتنا بابتسامتها وقد كانت في غاية اللطف والود، أعطتنا فكرة شاملة لما يطمح له المركز وما يعمل عليه حاليا.

مركز المطافئ

مركز المطافئ

مزكز المطافئ

يقدم مركز المطافئ برنامجاً للإقامة الفنية يطلق عليه اسم مقرّ الفنانين هدفه إلقاء الضوء على الفنون البصرية،الأزياء، الرسوم المتحركة، فنون الأداء، الوسائط المتعددة، الأدب والموسيقى، المقرّ مستعد لاستقبال أمناء المعارض على اختلاف اختصاصاتهم ويسعى إلى إطلاق ودعم أساليب جديدة تثري الإنتاج الفني وتزيد من تقبّل الناس له وتثمينه، انطلاقاً من مبادئ المطافئ المتمثلة في الانفتاح والابتكار والأصالة. سيستضيف برنامج مقرّ الفنانين في المطافئ 20 فناناً كل عام ضمن إقامة فنية تستمر مدة تسعة أشهر تُتوّج نهايتها بمعرض جماعي يُقام في كراج جالري. يحصل كل فنان على مساحة خاصة تكون بمثابة الاستديو، ويستطيع استخدامها على مدار الأربع وعشرين ساعة. رؤية طموحة بالفعل و نعتقد أنها ستثري المساحة الفنية في دولة قطر.

بعدها توجهنا إلى المعرض المقام تحت عنوان “٥٥٥” فكرة المعرض هي الإحتفاء بالإقامات الفنية الأولى التي انطلقت عام ١٩٩٥م وأكملت عقدها الأول في الدوحة عام ٢٠٠٥، والآن في عام ٢٠١٥ يستمر برنامج مقر الفنانين من جديد. اسم المعرض ٥٥٥ هو محاكاة طريفة للرقم ٩٩٩الذي اعتاد أهالي قطر الاتصال به لطلب المطافئ.

مركز المطافئ

تجولنا في المعرض واستمتعنا بالأعمال الابداعية، بعدها ودعنا “هلا” كما استقبلتنا بحرارة، لنتجول قليلا ونلقي نظرة من الخارج. نتمنى يوما ما أن نرى مثل هذه المشاريع الواعدة في البحرين، خصوصا أن البحرين تزخر بالعديد من المواهب الفنية و الشبابية الواعدة في مختلف المجالات والتي تحتاج إلى مكان يحتضنها وينميها.

يمكنكم زيارة الموقع الخاص بمركز المطافئ للحصول على المزيد من المعلومات، أو حسابهم في الانستغرام لمتابعة نشاطاتهم.

مركز المطافئ

التدوينة من مركز مطافئ الدوحة إلى مركز فني!! ظهرت أولاً على الثنائي الدلموني.

]]>
http://www.dilmunicouple.com/ar/%d9%85%d9%86-%d9%85%d8%b1%d9%83%d8%b2-%d9%85%d8%b7%d8%a7%d9%81%d8%a6-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%88%d8%ad%d8%a9-%d8%a5%d9%84%d9%89-%d9%85%d8%b1%d9%83%d8%b2-%d9%81%d9%86%d9%8a/feed/ 0 400
قلعة الزبارة .. أول معلم قطري ضمن لائحة التراث العالمي‎ http://www.dilmunicouple.com/ar/%d9%82%d9%84%d8%b9%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d8%a9-%d8%a3%d9%88%d9%84-%d9%85%d8%b9%d9%84%d9%85-%d9%82%d8%b7%d8%b1%d9%8a-%d8%b6%d9%85%d9%86-%d9%84%d8%a7%d8%a6%d8%ad%d8%a9-%d8%a7/ http://www.dilmunicouple.com/ar/%d9%82%d9%84%d8%b9%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d8%a9-%d8%a3%d9%88%d9%84-%d9%85%d8%b9%d9%84%d9%85-%d9%82%d8%b7%d8%b1%d9%8a-%d8%b6%d9%85%d9%86-%d9%84%d8%a7%d8%a6%d8%ad%d8%a9-%d8%a7/#respond Sun, 24 May 2015 08:10:41 +0000 http://www.dilmunicouple.com/ar/?p=384 في اليوم الأخير من رحلتنا إلى دولة قطر، قررنا زيارة “قلعة الزبارة” والتي تعتبر أول معلم يتم إدراجه ضمن لائحة التراث العالمي في عام ٢٠١٣م. زيارتنا لم تكن فقط بسبب حبنا للتراث والتاريخ، بل أيضا بسبب ارتباط هذه المنطقة بتاريخ العائلة الحاكمة في مملكة البحرين “آل خليفة”. تقع قلعة الزبارة في شمال غرب قطر، طريق الوصول ...

التدوينة قلعة الزبارة .. أول معلم قطري ضمن لائحة التراث العالمي‎ ظهرت أولاً على الثنائي الدلموني.

]]>
في اليوم الأخير من رحلتنا إلى دولة قطر، قررنا زيارة “قلعة الزبارة” والتي تعتبر أول معلم يتم إدراجه ضمن لائحة التراث العالمي في عام ٢٠١٣م. زيارتنا لم تكن فقط بسبب حبنا للتراث والتاريخ، بل أيضا بسبب ارتباط هذه المنطقة بتاريخ العائلة الحاكمة في مملكة البحرين “آل خليفة”.

تقع قلعة الزبارة في شمال غرب قطر، طريق الوصول للقلعة استغرق ساعتين تقريبا نتيجة الازدحام في العاصمة الدوحة، بمجرد ابتعادنا عن الدوحة، ابتدأت المعالم بالتغير، حيث يمكنك ملاحظة الملامح الصحراوية للمنطقة المؤدية للزبارة، لذلك تأكدوا من تعبئة خزان الوقود في السيارة وحملكم لبعض الطعام والماء.

Al Zubarah Fort

مع اقترابنا أكثر من المنطقة، لاحت لنا قلعة الزبارة في الأفق حيث تخلوا المنطقة من أي معالم أخرى وتتربع القلعة منفردة .. القلعة أعيد ترميمها وصيانتها لذلك تبدوا حديثة نوعاً ما.

Al Zubarah Fort

بالقرب من القلعة يوجد غرفة خشبية وهي عبارة عن متحف مؤقت وضعت فيه بعض القطع الأثرية التي عثر عليها أثناء التنقيب في المنطقة، بداخل القلعة لا تتوقع مشاهدة الكثير حيث توجد باحة رئيسية و تحيطها ممرات و مجموعة من الغرف، لكن بداخل كل غرفة يوجد معلومات منوعة حول تاريخ المنطقة والقبائل التي استوطنت الزبارة، وأهم الصراعات التي حالت دون استقرارهم وتطورهم. الطابق العلوي كان مغلق للصيانة و لم تتح لنا الفرصة لالقاء نظرة عليه.

Al Zubarah Fort

بنيت القلعة في عام ١٩٣٨م في عهد الشيخ عبد الله بن جاسم آل ثاني. أما المدينة الساحلية نفسها فقدت شيدت للمرة الأولى عام ١٧٦٠م، لكنها تعرضت لهجوم ودمرت في عام ١٨١١م، ثم بنيت على أطلالها مستوطنة أصغر، لكنها دمرت أيضا في عام ١٨٧٨م. خلف القلعة، توجد منطقة واسعة الامتداد تصل لساحل البحر و محمية بسياج  لم نتمكن من الدخول لها، تحتوي على أطلال أثرية و لا تزال أعمال التنقيب نشطة فيها، حيث تحجب رمال الصحراء اطلال ٥٠٠ مبنى، وسوراً طويلا وابراجا، وسورين للحماية ومستوطنة قلعة مرير، حيث تقع آبار المياه العذبة.

Al Zubarah

حاولنا البحث عن مناطق مجاورة باستخدام جهاز تحديد المواقع (GPS) لتظهر لنا مناطق من مملكة البحرين كمنطقة سترة، حيث أن المسافة التي تفصل بين قطر والبحرين تصل إلى ٤٠ كم فقط عبر البحر !

حاولنا البحث عن معالم أخرى مجاورة للقلعة، فوجدنا بعض الأطلال لكنها مهملة نوعاً ما ولم نجد عنها أي معلومات.

Al Zubarah Fort

Al Zubarah Fort

Al Zubarah Fort

Al Zubarah Fort

Al Zubarah Fort

التدوينة قلعة الزبارة .. أول معلم قطري ضمن لائحة التراث العالمي‎ ظهرت أولاً على الثنائي الدلموني.

]]>
http://www.dilmunicouple.com/ar/%d9%82%d9%84%d8%b9%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d8%a9-%d8%a3%d9%88%d9%84-%d9%85%d8%b9%d9%84%d9%85-%d9%82%d8%b7%d8%b1%d9%8a-%d8%b6%d9%85%d9%86-%d9%84%d8%a7%d8%a6%d8%ad%d8%a9-%d8%a7/feed/ 0 384
العسل القطري في منحلة بو سيف http://www.dilmunicouple.com/ar/%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%b3%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b7%d8%b1%d9%8a-%d9%81%d9%8a-%d9%85%d9%86%d8%ad%d9%84%d8%a9-%d8%a8%d9%88-%d8%b3%d9%8a%d9%81/ http://www.dilmunicouple.com/ar/%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%b3%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b7%d8%b1%d9%8a-%d9%81%d9%8a-%d9%85%d9%86%d8%ad%d9%84%d8%a9-%d8%a8%d9%88-%d8%b3%d9%8a%d9%81/#respond Tue, 19 May 2015 08:52:59 +0000 http://www.dilmunicouple.com/ar/?p=362 بمجرد التفكير في السفر إلى دولة قطر، يتبادر إلى ذهنك زيارة المعالم السياحية الرئيسية كسوق واقف أو المعالم الحضارية كمتحف الفن الإسلامي أو المعالم التاريخية كقلعة الزبارة. لكن ما لم يخطر ببالنا أبداً ولم نفكر فيه، هو زيارة إلى مزرعة النحل في منطقة الشحانية !! .. بالطبع لولا مرشدتنا شيماء وتميزها في منحنا تجربة مختلفة، لم ...

التدوينة العسل القطري في منحلة بو سيف ظهرت أولاً على الثنائي الدلموني.

]]>
بمجرد التفكير في السفر إلى دولة قطر، يتبادر إلى ذهنك زيارة المعالم السياحية الرئيسية كسوق واقف أو المعالم الحضارية كمتحف الفن الإسلامي أو المعالم التاريخية كقلعة الزبارة. لكن ما لم يخطر ببالنا أبداً ولم نفكر فيه، هو زيارة إلى مزرعة النحل في منطقة الشحانية !! .. بالطبع لولا مرشدتنا شيماء وتميزها في منحنا تجربة مختلفة، لم نكن لنزور هذه المزرعة بالتأكيد .. شكراً شيماء :).

في البداية قمنا بزيارة مقهى ومنحلة أبوسيف في سوق واقف، حيث يتميز المقهى باستخدام العسل في إعداد المشروبات والحلويات، ألقينا نظرة سريعة في المقهى وما يقدمه للزبائن، ومن ثم توجهنا إلى المزرعة للتعرف على كيفية انتاج العسل والاعتناء بالنحل. تقع المزرعة في منطقة الشحانية، حيث تبعد حوالي ٤٠ كيلومتراً عن العاصمة الدوحة. بالرغم أننا أضعنا الطريق للمزرعة، إلا أننا استمتعنا أيضاً بهذا الجزء من المغامرة بتبادل الأحاديث مع شيماء.

بعد حوالي الساعة والنصف، وصلنا إلى المزرعة وكان بانتظارنا سوريش الذي يعمل برفقة كرشنا وساتيش، وجميعهم من كيرلا، الهند. سوريش حضر لنا ملابس خاصة ملائمة لحمايتنا من النحل. بدأت الجولة بشكل نظري حيث وضح لنا سوريش مراحل تكون العسل وكيفية استخلاصه وما هي متطلبات العناية بالنحل. بعدها بدأنا بفتح الصناديق و عرفنا على تفاصيل خلية النحل و مراحل صناعة العسل، شاهدنا ملكة النحل وهي تتنقل من مكان لآخر. عرفنا كيفية التفريق بين الذكور والاناث، وكما يقول سوريش “يمكنك التفريق بين الذكور والاناث برؤية الاناث يعملون بجد، أما الذكور فهم أكبر حجماً وفي خمول دائم!”!

منحلة بوسيف

منحلة بوسيف

منحلة بوسيف

منحلة بوسيف

منحلة بوسيف

سمح لنا سوريش بحمل الألواح التي تحمل خلايا النحل بعد أن علمنا كيف نتعامل معها بهدوء و حرص شديدين، كان شعوراً رائعاً لكن صوت النحل من حولك يشعرك بنوع من الرهبة. وأخيرا ودعنا سوريش ورفاقه بكل ود وحب وشكرناهم لحسن استقبالهم و استيعابهم لأسئلتنا الكثيرة التي أجابوا عنها بكل رحابة صدر. كما نود تقديم الشكر لصاحب المنحلة خالد السويدي لمنحنا هذه الفرصة والتجربة الفريدة. لم تتسنى لنا تجربة منتجات هذه المزرعة لكن في المرة القادمة التي نزور فيها قطر سنحرص على المرور بمحل أبو سيف لتجربة منتجات العسل القطري!

يمكنكم زيارة حساب المنحلة في الانستغرام للحصول على معلومات أكثر @bosaifhoney

منحلة بوسيف

منحلة بوسيف

منحلة بوسيف

التدوينة العسل القطري في منحلة بو سيف ظهرت أولاً على الثنائي الدلموني.

]]>
http://www.dilmunicouple.com/ar/%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%b3%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b7%d8%b1%d9%8a-%d9%81%d9%8a-%d9%85%d9%86%d8%ad%d9%84%d8%a9-%d8%a8%d9%88-%d8%b3%d9%8a%d9%81/feed/ 0 362
فطور قطري شعبي في شاي الشموس http://www.dilmunicouple.com/ar/%d9%81%d8%b7%d9%88%d8%b1-%d9%82%d8%b7%d8%b1%d9%8a-%d8%b4%d8%b9%d8%a8%d9%8a-%d9%81%d9%8a-%d8%b4%d8%a7%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%85%d9%88%d8%b3/ http://www.dilmunicouple.com/ar/%d9%81%d8%b7%d9%88%d8%b1-%d9%82%d8%b7%d8%b1%d9%8a-%d8%b4%d8%b9%d8%a8%d9%8a-%d9%81%d9%8a-%d8%b4%d8%a7%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%85%d9%88%d8%b3/#respond Thu, 14 May 2015 05:26:05 +0000 http://www.dilmunicouple.com/ar/?p=346 خلال زيارتنا إلى دولة قطر، اصطحبتنا شيماء لتناول وجبة الإفطار في مقهى شاي الشموس. يقع المقهى في سوق واقف أحد أشهر الأسواق المحلية في قطر. لدى وصولنا كان المقهى مكتظاً بالزبائن وبالأخص الزوار من دول الخليج. توجهنا إلى المطبخ مباشرة لنلتقي مع صاحبة المشروع “شمس”. في مطبخها الصغير والمتوهج بالحرارة، كانت شمس منهمكة في إعداد الوجبات التي يطلبها ...

التدوينة فطور قطري شعبي في شاي الشموس ظهرت أولاً على الثنائي الدلموني.

]]>
خلال زيارتنا إلى دولة قطر، اصطحبتنا شيماء لتناول وجبة الإفطار في مقهى شاي الشموس. يقع المقهى في سوق واقف أحد أشهر الأسواق المحلية في قطر. لدى وصولنا كان المقهى مكتظاً بالزبائن وبالأخص الزوار من دول الخليج. توجهنا إلى المطبخ مباشرة لنلتقي مع صاحبة المشروع “شمس”. في مطبخها الصغير والمتوهج بالحرارة، كانت شمس منهمكة في إعداد الوجبات التي يطلبها الزبائن ، رغم ذلك رحبت بنا بحرارة واستقبلتنا أجمل استقبال بكلماتها الجميلة واحاسيسها المرهفة. جلسنا نشاهد شمس وهي تطهو بكل حيوية، بحب وشغف لتضيف للأطباق نكهات لم نذقها من قبل! طلبنا من شمس أن تختار لنا الوجبات على ذوقها الخاص !

شاي الشموس

شاي الشموس

انتقلنا لقاعة الطعام، والتقينا محمد الشريف أحد أصدقاء شيماء حيث دعته لمشاركتنا وجبة الافطار، كانت فرصة سعيدة جداً لالتقائه والاستمتاع بقصصه حول السفر وصناعة الأفلام. من أكثر القصص تميزا هي ذهاب محمد لتوثيق احدى رحلات الصيد أو كما تعرف ب”القنص” في صحراء الجزائر. كما قام محمد بالقفز من أعلى نقطة في ماكاو، الصين “Bungy jumping”.

شاي الشموس

وصل الطعام على يد شمس بكل تواضع، أطباق شعبية متنوعة .. بيض وطماط، بلاليط، لوبى، خبز رقاق وشاي حليب. بالرغم من أن حسين لا يصنف الطعام ضمن اهتماماته الأولية، إلا أنه في ذلك اليوم صرح باستمتاعه بتناول الوجبة للذة الطعام وحيوية المكان !!

لم تكتفي شمس بحسن ضيافتها، وإعدادها الطعام لنا، بل لم تأخذ منا قيمة إفطارنا حيث اعتبرتنا ضيوفاً لديها من البحرين .. شكرا شمس !!

شاي الشموس

توجهنا بعدها لمحلها المجاور، حيث تقوم بإعداد منتجات منزلية غذائية متنوعة من البهارات، الأجبان، المخللات، الأعشاب، المعجنات والحلويات.

شمس أعطتنا دروساً في التواضع، حسن الضيافة، وطيب المعاملة .. لا يمكن للكلمات وصف مدى جمال تعاملها. إضافة إلى ذلك كله، إصرارها وشغفها بعملها وطموحها الذي قادها لهذه النجاحات.

فعلا هي شمس الشموس … زيارتكم لقطر لن تكتمل من غير إفطاركم في شاي الشموس !!

– موقع المقهى: فندق البدع، سوق واقف.

– يمكنكم متابعة نشاط المطعم من حسابهم @Shay_alshomous ويمكنكم الإطلاع على منتجاتهم من حساب @alshomousproducts

التدوينة فطور قطري شعبي في شاي الشموس ظهرت أولاً على الثنائي الدلموني.

]]>
http://www.dilmunicouple.com/ar/%d9%81%d8%b7%d9%88%d8%b1-%d9%82%d8%b7%d8%b1%d9%8a-%d8%b4%d8%b9%d8%a8%d9%8a-%d9%81%d9%8a-%d8%b4%d8%a7%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%85%d9%88%d8%b3/feed/ 0 346